Abellio Albariño, 2016

Pays: Espagne
Région: Rias Baixas
Type de vin: Vin blanc

 

75 cl
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Numéro d'article:100197364

Ce vin blanc d'albariño dévoile une belle robe jaune paille aux reflets vert clair et possède un nez et une bouche intensément fruités. Les agrumes, la pomme et le melon dominent la bouche et sont accompagnés d'arômes légèrement floraux. Ce vin sec se caractérise par une acidité bien intégrée mais présente. Délicieusement rafraîchissant lors d'une chaude journée d'été!


Au sujet du domaine

Le domaine Rectoral do Umia, qui produit des vins en DO Rias Baixas, est situé dans la vallée de Salnés, le long de la rivière Umia, où prospère comme nulle part ailleurs l'albariño. Ce domaine moderne se concentre sur l'élevage de vins fins et élégants, produits à l'aide des techniques les plus récentes. Des critères rigoureux sont toutefois respectés afin d’en garantir pendant toute l'année la qualité et la typicité.


Au sujet de la région vinicole

Les Rias Baixas D.O. sont produits en Galice, dans le nord-ouest de l'Espagne, juste au-dessus du Portugal. L'océan Atlantique borde la Galice au nord et à l'ouest, ce qui rend le climat humide et vaut à la région son surnom d'Espagne verte. Majoritairement composé de granite, le sol se prête parfaitement à la culture de l'albariño.


Au sujet du cépage

albariño: Ce cépage blanc est également connu sous son nom portugais : « alvarinho ». La peau épaisse qui recouvre ses petits grains aromatiques les protège contre l'humidité du climat et du sol de Galice, mais aussi contre le soleil. Pour être encore mieux protégée du sol humide, la vigne est conduite le long de pergolas – ou « emparrados » en espagnol. Les raisins poussent ainsi sous un toit de feuillage, qui bloque les rayons du soleil à la fin de l'été et en automne. Le riesling est le cépage qui se rapproche le plus de l'albariño.


Température de service: idéal entre 8 et 10°C

Aanbeveling: accompagne parfaitement les poissons et les fruits de mer, mais est également excellent sur de la volaille aux légumes.

  • Origine: Espagne
  • Région: Rias Baixas
  • Année: 2016
  • Goût: Plein et rond
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Albarino
  • Recommandation: Viande blanche, Légumes, Poisson
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Rias Baixas
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 6-10 °C