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Chevalier de Fauvert, Merlot IGP, 2017

Pays: France
Région: Languedoc-Roussillon
Type de vin: Vin rouge

 

75 cl
Informations sur le produit

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Numéro d’article:100005420

Vin de qualité supérieure pour moins de €3: ''Un vin souple et fruité peut s’avérer très bon. Merlot bien mûr du Sud de la France, tout en simplicité. Robe violette, nez tout en sobriété aux accents de fruits rouges et aux légères notes poivrées. Acidulé en bouche, très fruité, peu de tannins, se boit facilement. Encore un vin idéal pour les repas du quotidien.''

Source: Het Nieuwsblad, 11/03/2017

Ce Merlot démontre la puissance du Languedoc Roussillon dans les vins rouges. Ceci est la preuve que même dans des régions viticoles françaises moins réputées, des vins d'excellente qualité peuvent être produits. Couleur mauve pâle, arômes intenses de baies et notes douces et épicées de chocolat et de cerises. Une fraîcheur agréable et de doux tanins. La saveur des baies foncées reste en bouche et connaît une finale épicée.


Au sujet de la région vinicole

Plus grande région viticole de France, le Languedoc-Roussillon couvre le sud-ouest de la vallée du Rhône et s’étend jusqu’à la frontière espagnole. Le climat méditerranéen, les températures estivales élevées, les précipitations irrégulières et le vent puissant contribuent à la parfaite maturation des raisins.

Le Pays d’Oc, qui fait partie du Languedoc-Roussillon, produit des vins classés en Pays d’Oc IGP. Cette mention, qui figure sur leur étiquette, permet donc de les reconnaître. Le terme IGP signifie "Indication géographique protégée", ce qui garantit la qualité et l’origine du vin. Les vignes de l’appellation Pays d’Oc IGP couvrent une surface d’environ 115 000 hectares et produisent quelque 800 millions de bouteilles de vin par an.


Au sujet du cépage

merlot : ce cépage noir, qui est le plus cultivé dans la région de Bordeaux, donne également de beaux produits dans d’autres régions de la France, dont le Languedoc. Le merlot développe surtout des arômes de cerise noire, de chocolat et de tarte aux fruits. Il donne naissance à des vins amples, fruités et élégants qui sont peu acides et peu tanniques.


Température de service : à déguster idéalement entre 16 et 18° C.

Recommandation : fera mouche sur du fromage ou de la viande rouge

  • Origine: France
  • Région: Languedoc-Roussillon
  • Année: 2017
  • Goût: Souple et fruité
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Merlot
  • Recommandation: Fromage, Viande rouge
  • Distinction: Qualité supérieure confirmée
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Languedoc-Roussillon
  • Type de vin: Vin rouge
  • Pourcentage d'alcool: 13 % vol.
  • Température de service: 16-18 °C