Cimarosa Sauvignon Blanc Reserva Privada, 2016

Pays: Chile
Région: Valle Central
Type de vin:Vin Blanc

 

75 cl
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Numéro d’article:100200056

Un vin frais, léger et fruité.


Au sujet de la région vinicole

La Valle Central est la région viticole la plus ancienne, la plus traditionnelle et – comme son nom l’indique – la plus centrale du vignoble chilien. S’étendant sur une longueur d’environ 950 kilomètres dans le centre du pays, elle se situe face à la cordillère des Andes, qui la sépare de la région de Medoza en Argentine. Ses sols principalement calcaires se composent de sable, d’argile et de galets. Les régions viticoles du Chili sont chaudes et sèches, avec une forte exposition au soleil et des nuits fraîches durant la véraison. Les précipitations se limitent à quelques jours par an pendant l’hiver.


Au sujet du cépage

sauvignon blanc: le sauvignon blanc est l’un des cépages blancs les plus populaires de la planète et se distingue avant tout par ses arômes pénétrants et typiques. Le sauvignon blanc chilien est particulièrement tendu et possède un caractère frais et aromatique.


Température de service: agréablement frais, 6 à 10°C

Suggestion: parfait sur du poisson, des crustacés, des fromages jeunes et des plats végétariens.

  • Origine: Chili
  • Région: Valle Central
  • Année: 2016
  • Goût: Frais et fruité
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Sauvignon Blanc
  • Recommandation: Fruits de mer, Viande blanche, Plats asiatiques
  • Allergènes: contient sulfites
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 6-10 °C