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Corte alle Mura Chianti Riserva DOCG, 2014

Pays: Italie
Région: Toscana, Chianti
Type de vin: Vin rouge
86 point Richard Bampfield
Médaille Berliner Wein Trophy

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: En ligne
Livraison: Chez vous en 4 jours ouvrables
5.99*  0.75 l 1 l = 7.99 TVA inclu.  Exclu. Frais d’expédition

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Numéro d’article:100004770

Tout en finesse, ce Chianti Riserva à la robe rubis et aux arômes d’orange séduit par ses notes élégantes de cerise et par la douceur de ses tanins. Ce vin sec se termine sur une finale intense. Il a remporté une médaille d’or au Berlin Wein Trophy 2016.


"Un bon chianti, renommé pour sa bouche légère de cerises et sa note rafraîchissante, se savoure aussi bien seul qu'en accompagnement de mets italiens. Ce chianti mérite pleinement son statut de Riserva. Sa bouche est agréable et sa finale sèche vous ouvrira l'appétit." Richard Bampfield.


86 points Richard Bampfield : D’origine britannique, Richard Bampfield – le "Master of Wine" – est une véritable sommité de l’art de la dégustation et de l’évaluation des vins. Bampfield évalue les vins à l’aide d’un système de notation sur 100 points, dans le cadre duquel il tient notamment compte de la robe, du nez et de la bouche.


80-84 points - un bon vin de qualité

85-89 points - un très bon vin aux propriétés exceptionnelles

90-94 points - un vin extraordinaire de qualité supérieure

95-100 points - un vin grandiose et remarquable, d’une classe exceptionnelle


Au sujet de la région vinicole

Ce vin est originaire de Toscane, l’une des régions viticoles les plus réputées d’Italie. La vigne est cultivée sur ses collines depuis l’époque des Étrusques. La Toscane est située au centre de l’Italie et possède des sols très riches en fer, en cuivre, en pyrite, en manganèse et en calcium. Le climat y est relativement chaud. Les célèbres collines de Toscane ont une énorme influence sur la qualité des vins qui y sont produits. Les vignobles plus en altitude bénéficient en effet d’un climat plus frais, et les vins qui y naissent sont de meilleure qualité que ceux produits à partir des raisins cultivés plus bas.

Les vins rouges de Toscane sont essentiellement élaborés à partir de sangiovese. Le principal cépage blanc est le vernaccia.

Chianti est une région viticole de Toscane, au sud de la ville de Florence. Actuellement, les chiantis sont produits dans une grande partie de la Toscane, dans une zone qui va de Pise à Arezzo et qui s’étend du nord au sud sur une longueur d’environ 160 km. Sa taille dépasse donc celle de la région du Bordelais en France.


Au sujet du cépage

sangiovese: ce célèbre cépage noir de Toscane donne naissance à des vins fruités, aromatiques et équilibrés de grande qualité. La très faible épaisseur de sa peau le rend extrêmement vulnérable à la pourriture grise. Il est également sensible à des facteurs tels que le sous-sol et le climat. Selon l’endroit où il est cultivé, les vendanges interviennent à des moments différents. Cela étant, il pousse lentement de manière générale et est donc la plupart du temps récolté tardivement. Ses racines s’enfoncent très profondément dans le sol afin de pouvoir puiser beaucoup d’eau et résistent donc bien aux chaleurs extrêmes, ce qui fait que le rendement peut être assez élevé. Un sol limoneux semble être le plus à même de garantir une bonne qualité. Il est en revanche moins conseillé de planter ce cépage en altitude, car cela empêcherait le raisin d’arriver totalement à maturité. Le sangiovese produit des vins possédant une robe rouge profond à moyen, marqués par un niveau d’acidité relativement élevé et un fruit et des tanins variables.

Bon à savoir: le nom de ce cépage vient de "sanguis Jovis", ce qui signifie "le sang de Jupiter".


Température de service: servi entre 16 et 18 °C, ce vin ravira vos papilles.

Recommandation: dégustez ce chianti sur des plats de gibier, des fromages relevés ou des desserts raffinés au chocolat.

  • Origine: Italie
  • Région: Toscana
  • Année: 2014
  • Goût: Puissant et soutenu
  • Contenu: 0,75 l
  • Recommandation: Gibier, Fromage, Steaks
  • Distinction: 86 points Richard Bampfield, Médaille d'or Berliner Wein Trophy 2016
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Toscana, Chianti
  • Type de vin: Vin rouge
  • Pourcentage d'alcool: 13 % vol.
  • Température de service: 16-18 °C