Coto de Ibedo Ribeiro, 2015

Pays: Espagne
Région: Ribeiro
Type de vin: Vin blanc

 

75 cl
Informations sur le produit

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Numéro d'article:100060244

Les excellents vins du Ribeiro ne sont que rarement exportés. Les Espagnols préféreraient-ils déguster eux-mêmes ces délicieux breuvages aux arômes de pêches mûres, d’abricots et d’agrumes naturels ? Quoi qu’il en soit, nous avons ici un fabuleux vin blanc galicien issu de l’une des plus anciennes appellations d’origine d’Espagne. Les vins blancs du Ribeiro sont connus pour leur fraîcheur, leur acidité légère et leur caractère fruité.


Au sujet de la région vinicole

Le Ribeiro est une DO espagnole que portent les vins produits dans le nord-ouest de la province d’Orense. La région perpétue une tradition vinicole séculaire, puisque les premiers vignobles y auraient été plantés à l’époque de la Rome antique. Ceux-ci se situent à une altitude allant de 75 à 400 m au-dessus du niveau de la mer, dans des vallées et sur des coteaux parfois extrêmement pentus. La vigne y est souvent cultivée en terrasses. Les sols principalement graniteux sont profonds et contiennent une quantité importante de pierres et de graviers, qui améliorent la structure du terroir et réfléchissent la lumière du soleil sur les pieds de vigne. Humide et modéré, le climat aide les raisins à conserver leurs arômes et leur acidité.


Au sujet des cépages

Les vins blancs, qui représentent 93 % de la production totale de la région, sont essentiellement élaborés à partir de treixadura, originaire du Ribeiro. On y trouve également d’autres cépages blancs, dont le torrontés, le godello, le loureira, l’albariño, lado, le caiño blanco, le palomino et l’albillo.


Recommandation: idéal à l’apéritif, mais aussi sur des fruits de mer, du poisson et du fromage.

Température de service: idéalement entre 8 et 10 °C.

  • Origine: Espagne
  • Région: Ribeiro
  • Année: 2015
  • Goût: Plein et rond
  • Contenu: 0,75 l
  • Recommandation: Apéritif, Poisson, Fruits de mer, Fromage
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Ribeiro
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12 % vol.