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Crémant de Bordeaux Balard brut

Pays: France
Région: Bordeaux, Crémant de Bordeaux AOP
Vin type: Mousseux

 

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: Épuisé
9.99*  0.75 l 1 l = 13.32 TVA inclu.  Exclu. Frais d'expédition

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Numéro d'article:100161247

L’alternative parfaite au champagne ! Quand on aime le champagne, on fait aussi le bon choix avec ce crémant. Ce mousseux de Bordeaux est une véritable spécialité. Il revigore avec des acides stimulants et des arômes de citron vert, de pêche et de pomme jaune. Ses bulles sont puissantes, mais il reste très élégant. Un apéritif idéal avec un rayonnement très classe.


Au sujet de la région vinicole

Depuis 1990, le terme « Crémant » est protégé par la loi française pour Bordeaux, ce qui explique la naissance de l’AOC Crémant de Bordeaux. Cette appellation réglemente la tradition des vins mousseux du Bordelais. Leur production est autorisée dans tout le département. Ces vins sont parfois appelés le « champagne » de Bordeaux, parce que les crémants sont vinifiés selon la méthode traditionnelle, tout comme les champagnes. Après la production d’un vin tranquille, une « liqueur de tirage » lui est ajoutée, ce qui enclenche une deuxième fermentation en bouteille. L’appellation champagne ne peut cependant être utilisée que pour les mousseux produits selon la méthode traditionnelle dans la région du même nom. Mais tout comme le champagne, le crémant est particulièrement élégant.


Au sujet des cépages

sémillon: Dans le monde entier, ce cépage est un des plus cultivés pour des vins de qualité. Ce cépage a été découvert dans la région de Bordeaux, où les conditions sont idéales à sa culture : cailloux, calcaire et argile.

sauvignon: Ce raisin blanc à la pellicule verdâtre est cultivé depuis des années dans les environs de Bordeaux, où il pousse facilement dans une terre fraîche et calcaire. À Bordeaux, il entre dans des assemblages classiques avec le Sémillon. Les vins issus de ce cépage ont des arômes de fruits blancs avec une finale typique et rafraîchissante.

Température de service: Agréablement frais, entre 6-10°C

Recommendation: apéritif, fruits de mer

  • Origine: France
  • Région: Bordeaux
  • Goût: Brut
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Sémillon, Sauvignon
  • Recommandation: Apéritif
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Bordeaux, Crémant de Bordeaux AOP
  • Type de vin: Mousseux
  • Pourcentage d'alcool: 12 % vol.
  • Température de service: 6-10 °C