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Crémant de Bourgogne AOP, brut rosé

Pays: Australie
Région: South Eastern Australia
Type de vin: Mousseux rosé

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: Magasin Épuisé
8
.
99
*
0.75 l 1 l = 11.99 TVA inclu.  Exclu. Frais d’expédition

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Numéro d’article:100224621

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Maxx (La Capitale) du 08/12/2018 : 8/10. Philippe Berger, au sujet de ce vin mousseux : « Un vin aux perles bien présentes, avec un bouquet dominé par la cerise. Pas mal du tout en bouche, marqué par des notes de griotte et de noyau de cerise. Il se termine sur une finale longue et fine. » Du fruit et de la brioche. Ce crémant rosé brut en provenance de Bourgogne a subi une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. Ce vin est extrêmement clair et possède une robe intense de couleur rose saumon. Dans le verre, il est légèrement perlant et possède des bulles fines. Au nez, on retrouve des arômes de pommes mûres, de framboises et d’agrumes, complétés par des notes de brioche, de levure et d’amandes. Ce crémant équilibré a un goût de levure si délicieux que vous avez presque l’impression de savourer une brioche fraîche aux fruits. Une véritable expérience gustative, que vient renforcer une acidité bien intégrée. Servez-le à l’apéritif ou sur de l’agneau aux légumes, du saumon aux asperges vertes ou des médaillons de veau. Cet élégant crémant ne manquera pas de vous surprendre agréablement. À déguster idéalement entre 6 et 8 °C.

Au sujet de la région vinicole

La Bourgogne est une région fascinante, réputée pour ses vins blancs, rouges et mousseux généralement à base de chardonnay et de pinot noir. On y trouve une grande diversité de terroirs et de microclimats. Une mer subtropicale recouvrait autrefois ce qui est aujourd’hui la Bourgogne. Tantôt majoritairement calcaires, tantôt essentiellement argileux, ses sols possèdent donc une composition qui varie fortement et contiennent de nombreux fossiles.

Température de service : à déguster de préférence entre 6 et 8 °C

Recommandation :

  • Origine: France
  • Région: Bourgogne
  • Contenu: 0,75
  • Recommandation: Apéritif, Viande d'agneau, Poisson, Viande blanche
  • Allergènes: contient sulfites
  • Type de vin: Mousseux
  • Pourcentage d'alcool: 12 % vol.
  • Température de service: 6-10