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Limited Edition, Cabernet Sauvignon Chile, 2016

Pays: Chili
Région: Valle Central
Type de vin: Vin rouge

82 points Richard Bampfield

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: En ligne
Livraison: Chez vous en 3 jours ouvrables
3.99*  0.75 l 1 l = 5.32 TVA inclu.  Exclu. Frais d’expédition

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Numéro d’article:100083357

"Le Chili produit une série de cabernets sauvignons – un cépage qui y est cultivé depuis plus d'un siècle – vraiment exceptionnels. Ce vin est riche et savoureux, avec des arômes de cassis soutenus par de robustes notes fumées issues de l'élevage en fûts." – Richard Bampfield

82 points Richard Bampfield : D'origine britannique, Richard Bampfield – le "Master of Wine" – est une véritable sommité de l'art de la dégustation et de l'évaluation des vins. Bampfield évalue les vins à l'aide d'un système de notation sur 100 points, dans le cadre duquel il tient notamment compte de la robe, du nez et de la bouche.


80-84 points - un bon vin de qualité

85-89 points - un très bon vin aux propriétés exceptionnelles

90-94 points - un vin extraordinaire de qualité supérieure

95-100 points - un vin grandiose et remarquable, d'une classe exceptionnelle


Au sujet du domaine

La série Cimarosa que propose Lidl se compose essentiellement de vins du Nouveau Monde, comme l'Afrique du Sud, la Californie, l'Australie et le Chili. Ces vins sont réputés pour leur fraîcheur et leur fruit. Les maîtres de chais de Cimarosa n’utilisent que les meilleurs raisins et les techniques les plus modernes.

Les éditions limitées ont été produites et embouteillées par de prestigieux vignerons.


Au sujet de la région vinicole

Le Chili jouit d’un excellent climat qui permet aux raisins d’arriver à maturité en pleine santé, avec peu de risques de maladies. La plupart des vignobles locaux sont plus grands que ceux que l'on trouve en Europe.

La Valle Central est la région viticole la plus ancienne, la plus traditionnelle et – comme son nom l'indique – la plus centrale du vignoble chilien. S'étendant sur une longueur d'environ 950 kilomètres dans le centre du pays, elle se situe face à la cordillère des Andes, qui la sépare de la région de Medoza en Argentine. Ses sols riches en calcaire se composent de sable, d’argile et de galets. Les régions viticoles du Chili sont chaudes et sèches, avec une forte exposition au soleil et des nuits fraîches durant la véraison. Les précipitations se limitent à quelques jours pendant l'hiver. Elles ne suffisent donc pas à alimenter en eau tous les vignobles. Pour résoudre ce problème, un viaduc de 8 km de long a été construit au départ de la vallée de Leyda.


Au sujet du cépage

cabernet sauvignon: une variété de raisin noble, qui arrive tardivement à maturité, ne pourrit pas vite et prospère parfaitement sur des sols secs et fertiles avec un bon drainage. Ce cépage noir est cultivé dans le monde entier. Il produit des vins plus complexes et longs en bouche.


Température de service: 16 – 18 °C

Recommandation: gibier, légumes, viande rouge

  • Origine: Chili
  • Région: Valle Central
  • Année: 2017
  • Goût: Plein et puissant
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Cabernet sauvignon
  • Recommandation: Gibier, Légumes, Viande rouge
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Valle Central
  • Type de vin: Vin rouge
  • Pourcentage d'alcool: 13 % vol.
  • Température de service: 16-18 °C