Monte Plogar Reserva, 2013

Pays: Espagne
Région: Cariñena
Type de vin: Vin rouge

 

75 cl
Informations sur le produit

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Numéro d'article:100060222

Un vin espagnol prêt à boire. Cette cuvée à base de grenache et de tempranillo affiche une robe rubis à la fois sombre et profonde. Séduisante au nez, elle développe des arômes de cerises noires, de mûres mûres, de clou de girofle, de tabac et de chocolat. La bouche séduit quant à elle par son corps robuste caractéristique, associé à une acidité bien équilibrée et des tanins soyeux. Nous avons là un vin sec volumineux et très expressif.


Au sujet de la région vinicole

Produit dans la commune éponyme de Cariñena en Saragosse, le Cariñena D.O. existe depuis 1932, ce qui en fait la deuxième plus vieille appellation d'Espagne.

D'une superficie totale de 2 200 hectares, les vignobles sont plantés à 700 m de hauteur et bénéficient de ce fait de températures assez fraîches en été. Ceux-ci jouissent en outre d'un climat sec, ce qui garantit les variations de température nécessaires à la culture de la vigne. Le sol est calcaire et abrite un mélange de sable et d’argile. Le sous-sol des terroirs les plus en altitude contient souvent aussi du schiste, ce qui confère au vin des notes minérales.


Au sujet des cépages

garnacha: le garnacha est le cépage le plus planté d'Espagne. Il a besoin d'un climat chaud et sec et d'un ensoleillement généreux. Incontestablement méditerranéen, il voyage avec le soleil et change donc de nom selon les pays, notamment en France, où on le connaît sous le nom de "grenache" 

tempranillo : ce cépage à la peau bleutée est considéré comme le plus noble d'Espagne Homologue espagnol du cabernet sauvignon, c'est dans la Rioja qu'il exprime au mieux son potentiel. Les vins qui en naissent sont réputés pour leur finesse, leur structure et leur garde.

Bon à savoir : Le tempranillo tire son nom de son arrivée à maturité précoce. En espagnol, "temprano" signifie "tôt".


Température de service : à déguster idéalement entre 16 et 18 °C.

Recommandation : viande rouge, steaks, gibier, fromages affinés

  • Origine: Espagne
  • Région: Cariñena
  • Année: 2012
  • Goût: Plein et puissant
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Cuvée: garnacha, tempranillo
  • Recommandation: Viande rouge, Steaks, Fromage, Gibier
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Cariñena
  • Type de vin: Vin rouge
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 16-18 °C