Müller Thurgau, Alto Adige DOC, 2016

Pays: Italie
Région: Sud-Tyrol
Type de vin: Vin blanc

 

75 cl
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Un délicieux parfum de muscade. Le müller-thurgau est un cépage souvent – et injustement – mésestimé. Il donne des vins moins fruités mais épicés, comme ce représentant du Tyrol du Sud vinifié en sec. Au nez, il exhale des arômes de noix de muscade, de fleurs de muscade et de fleurs des champs, discrètement rehaussés de fruits jaunes. Ces mêmes notes explosent en bouche et offrent une saveur florale épicée. Ce vin séduit par sa grande douceur, liée à son acidité discrète à peine perceptible. Il égrène également des notes légèrement salées, surtout dans la finale. Il accompagne dès lors à la perfection les asperges, les entrées légères ou une truite au bleu. Appréciez-le de préférence à 8-10 °C.

  • Origine: Italie
  • Région: Sud-Tyrol
  • Année: 2016
  • Goût: Plein et rond
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Müller-Thurgau
  • Recommandation: Salade, Viande blanche, Poisson
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Sud-Tyrol
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 6-10 °C