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Portal do Minho Alvarinho, 2017

Pays: Portugal
Type de vin: Vin blanc

 

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: Magasin En ligne
Livraison: Chez vous en 4 jours ouvrables
3.99*  0.75 l 1 l = 5.32 TVA inclu.  Exclu. Frais d’expédition

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Numéro d’article:100040974

Un Vinho Verde épicé. Originaire du Portugal, où il est souvent dégusté dans de petits verres à l’apéritif, ce Vinho Verde possède une robe jaune paille d’intensité moyenne. La bouche est marquée par une acidité bien présente et développe des arômes d’agrumes et de fruits jaunes, ainsi que des notes d’épices dont l’anis et la cardamome. Ce vin se caractérise par ailleurs par une finale discrètement saline.


Au sujet de la région vinicole

Célèbre dans le monde entier, ce vin blanc sec légèrement effervescent provient de la province de Minho, dans la partie située la plus au nord-ouest du Portugal. Il y règne un climat frais, avec peu d’ensoleillement et beaucoup de précipitations. L’élévation moyenne est de 200 m, et les sols se composent essentiellement de granite. Les vignerons de la région pratiquent souvent la pluriculture, c’est-à-dire la culture de diverses variétés qu’ils font pousser au même endroit. Les vignes sont conduites en hauteur afin d’éviter que les raisins ne pourrissent. D’autres types de cultures poussent souvent à leurs pieds.


Au sujet des cépages

alvarinho : l’alvarinho est un cépage blanc typiquement portugais. Il est toutefois aussi cultivé en Espagne, sous le nom d’albariño. Les raisins possèdent une pellicule épaisse et la vigne pousse sur de hauts poteaux, de manière à protéger les grains de l’humidité du sol et à réduire le risque de les voir pourrir. Les vins élaborés à partir de ce cépage possèdent un degré d’acidité élevé qui s’explique par les températures peu élevées, l’ensoleillement limité et les sols composés de schiste et de granite.


Température de service : à déguster de préférence entre 6 et 8 °C.

Recommandation : idéal sur des fruits de mer.

  • Origine: Portugal
  • Année: 2017
  • Goût: Frais et fruité
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: alvarinho
  • Recommandation: Fruits de mer, Poisson, Viande blanche
  • Allergènes: contient sulfites
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 6-10 °C