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Proclama Malvasía, 2016

Pays: Espagne
Région: Toro
Type de vin: Vin blanc

88 points Guía Peñín

 

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: Épuisé
3.49*  0.75 l 1 l = 4.66 TVA inclu.  Exclu. Frais d’expédition

Frais d’expédition et délais de livraison

Numéro d’article:100195798

Ce Proclama Malvasia est issu de raisins cultivés sur des vignes centenaires. Nous avons ici un vin clair et pur doté d’un nez partant sur les fruits jaunes et les fleurs et d’une bouche fraîche et harmonieuse.


88 points Guía Peñín. Le Guía Peñín, l’un des guides des vins les plus célèbres d’Espagne, a été créé par le dégustateur espagnol José Peñín. Chaque année, son équipe et lui évaluent tous les vins espagnols à l’aide d’un système de notation sur 100 points, dans le cadre duquel il tient notamment compte de la robe, du nez et de la bouche.


80-89 points - un très bon vin aux propriétés exceptionnelles

90-94 points - un vin extraordinaire de qualité supérieure

95-100 points - un vin grandiose et remarquable, d’une classe exceptionnelle


Au sujet de la région vinicole

La province de Zamora appartient à la région viticole Toro D.O. Les vignobles de Toro s’étendent principalement sur un plateau situé sur la rive nord du Duero et comptent deux parties. La partie orientale, en direction de Tordesillas, est plantée sur des sols composés de sable fin et d’un peu d’argile, et est relativement fertile. Les rendements à l’hectare y sont deux fois plus élevés que dans la seconde zone, qui entoure la ville de Torro. Le sol y est en effet bien plus pauvre, et abrite de nombreux galets. Les vins issus de ces deux zones sont souvent assemblés.


Au sujet du cépage

malvoisie : le malvoisie désigne un groupe de cépages regroupant de nombreuses variétés de raisins blancs et noirs. On le retrouve essentiellement en Italie, mais aussi en Espagne et en Grèce. Le malvoisie blanc possède une couleur allant du jaune-vert au jaune rosé et un goût relativement ample et puissant. Ce cépage se prête particulièrement bien à l’élaboration de vins doux, voire mutés.


Température de service : à déguster entre 10 et 13 °C

Recommandation : délicieux à l’apéritif ou sur du poisson, des salades ou de la volaille

  • Origine: Espagne
  • Région: Zamora
  • Année: 2016
  • Goût: Plein et rond
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Malvasia
  • Recommandation: Salade, Poisson, Viande blanche
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Zamora
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 10-13 °C