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Saint-Véran AOP, 2017

Pays: France
Région: Bourgogne, Saint-Véran AOP
Type de vin: Vin blanc

 

75 cl
Informations sur le produit

Disponible: En ligne
Livraison: Chez vous en 4 jours ouvrables
7.49*  0.75 l 1 l = 9.99 TVA inclu.  Exclu. Frais d’expédition

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Numéro d’article:100159096

"Au sud de la célèbre région de Bourgogne se trouve Saint-Véran, l'une des meilleures sources de vins blancs de Bourgogne avantageux. Ce vin est réalisé à base d'un bon fruit, présente un corps solide et un style tout en retenue, et est parfaitement équilibré. Sec et versatile." Richard Bampfield.


86 points Richard Bampfield: D’origine britannique, Richard Bampfield – le “Master of Wine” – est une véritable sommité de l’art de la dégustation et de l’évaluation des vins. Bampfield évalue les vins à l’aide d’un système de notation sur 100 points, dans le cadre duquel il tient notamment compte de la robe, du nez et de la bouche.


80-84 points - un bon vin de qualité

85-89 points - un très bon vin aux propriétés exceptionnelles

90-94 points - un vin extraordinaire de qualité supérieure

95-100 points - un vin grandiose et remarquable, d’une classe exceptionnelle


Au sujet de la région vinicole

Ce vin blanc sec nous vient de Saint-Vérand, une commune située dans le département français de la Saône-et-Loire, dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Cette région est connue pour être un véritable paradis de la gastronomie, une réputation à laquelle les vins locaux contribuent incontestablement.

Les vignobles de l’AOC Saint-Véran s’étendent sur une superficie d’environ 650 hectares. La zone de production se caractérise par un sol homogène et se compose deux parties: une au nord et une au sud de l’AOC Pouilly-Fuissé. Le climat tempéré permet aux raisins d’arriver lentement à maturité, ce qui en garantit le goût raffiné et l’intensité marquée. Les vins de Saint-Véran sont réputés pour leur qualité et leur élégance. Ils possèdent une belle robe or vert et un délicat bouquet de fruits blancs, parmi lesquels on reconnaît surtout la pêche.


Au sujet du cépage

chardonnay: le chardonnay est l’un des cépages blancs les plus célèbres au monde, pour la simple raison qu’il s’adapte facilement à son environnement et est donc cultivé dans presque toutes les régions viticoles de la planète depuis 1980. Un climat froid donnera un vin aux arômes plus discrets et un degré d’acidité plus élevé. On retrouvera en revanche dans les vins issus d’un climat plus chaud des arômes plus mûrs et plus amples.

 

Température de service: A servir frais, entre 10 et 13 °C.

Recommandation: Idéal sur de la viande blanche et des salades.

  • Origine: France
  • Région: Bourgogne
  • Année: 2017
  • Goût: Plein et rond
  • Contenu: 0,75 l
  • Cépage: Chardonnay
  • Recommandation: Salade, Viande blanche
  • Allergènes: contient sulfites
  • Complément: Bourgogne, Saint-Véran AOP
  • Type de vin: Vin blanc
  • Pourcentage d'alcool: 12.5 % vol.
  • Température de service: 10-13 °C