Shiraz Rosé

Pays: Afrique du Sud
Type de vin: Vin rosé

 

3 L
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Numéro d’article:100200049

Conditionné en bag-in-box, ce rosé est élaboré à partir de shiraz sud-africaine. Ses arômes de mûres et de fraises en font le vin idéal à déguster lors d’un drink ou sur des grillades.


Au sujet de la région vinicole

De tous les pays du continent africain, l’Afrique du Sud est le seul vraiment réputé pour sa production de vins. Les climats et les sols y sont en effet très variés et donc particulièrement propices à la viticulture.

L’Afrique du Sud dispose d’environ 100 000 hectares de vignes, une superficie plus ou moins égale à celle du vignoble bordelais ou allemand. La production totale du pays avoisine les 9 millions d’hectolitres par an. Le pays est le huitième producteur de vin de la planète et assure à lui seul 3,1 pour cent de la production mondiale.

C’est à la pointe la plus méridionale de l’Afrique que se situe la magnifique région viticole du Cap occidental. Comme en attestent les noms des vignobles et des vignerons, les Néerlandais ont sans le vouloir eu une influence considérable sur le développement de la viticulture dans la région, qui propose aujourd’hui de superbes vins.


Au sujet du cépage

shiraz: la shiraz (ou syrah) est un cépage noir et tannique qui est utilisé dans l’élaboration de bons vins de garde. Originaire de la région française du Rhône, elle est aujourd’hui cultivée partout dans le monde. Très vigoureux, ce cépage préfère les climats chauds. Il est toutefois sensible au vent et à la chlorose (jaunissement des feuilles). Cette variété se prête très bien aux assemblages. Les vins qu’elle produit sont puissants et possèdent un degré d’acidité élevé.


Température de service: Ce rosé se dégustera idéalement entre 8 et 10 °C.

Recommandation: délicieux sur des salades de thon ou des fromages jeunes

  • Origine: Afrique du sud
  • Année: 2018
  • Goût: Plein et rond
  • Contenu: 3 l
  • Cépage: Syrah
  • Recommandation: Salade, Plats asiatiques
  • Allergènes: contient sulfites
  • Type de vin: Vin rosé
  • Pourcentage d'alcool: 12 % vol.
  • Température de service: 6-10 °C