BIO Prosecco DOC, Extra Dry

Herkomst: Italië
Regio: Veneto
Type wijn: Schuimwijn

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Filiaal Online
Levering: Binnen 2 werkdagen bij jou
8.99*  0.75 l 1 l = 11.99 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100229571

APPROVED BY Jani TV

Jani TV heeft onze katervrije Prosecco geproefd en zij zijn alvast fan! Lees hier het artikel.

Een 'katervrije' schuimwijn. Deze biologische Prosecco bevat minder sulfieten dan vergelijkbare wijnen en daardoor is de kans op hoofdpijn een pak kleiner. Sulfieten zorgen namelijk voor een langere houdbaarheid van wijnen, maar veroorzaken ook hoofdpijn bij een verhoogde consumptie; zeker bij wie hier gevoelig voor is.

“Organische wijnboeren gebruiken minder sulfiet tijdens het productieproces, waardoor de kans op een kater kleiner is. Dus als je gevoelig bent voor sulfieten, dan zou deze Organic Prosecco van Lidl een verlossing kunnen betekenen van een kater.”, bevestigt Richard Bampfield, Master of Wine.


"Deze mousserende wijn met zijn delicate goudgele kleur ademt aroma's van perzik en peer uit. In de mond is deze prosecco spumante droog, strak en fris, met florale impressies en een mespuntje zoet op de achtergrond. Een waardige vertegenwoordiger van Italië en zijn terroir. De perfecte wijn bij schaal- en schelpdieren of als aperitief."

Bron: Maxx (La Capitale), 22/09/2018


Over het wijngebied

Aan prosecco is in 2009 de status DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) toegekend. Op hetzelfde moment is ook een DOC (Denominazione di Origine Controllata) gecreëerd voor prosecco die wordt gemaakt in vijf provincies van Veneto en vier van Friuli. Deze status is het resultaat van de wijnkwaliteit in deze regio, waar de steile heuvels en het ideale klimaat uitstekend zijn voor het verbouwen van de gleradruif. Deze schuimwijn is gemaakt in Veneto, een heuvelachtige streek met veel wijngaarden. Het is een oud wijngebied; al in de Romeinse tijd werden hier volop druiven geteeld voor de wijnbouw. Veneto is met een gemiddelde jaarlijkse productie van 7 miljoen hectoliter wijn de grootste wijnleverancier van Italië en biedt bovendien ook de meest diverse wijnen aan van het land.


Over de druifsoorten

glera: Glera is een Italiaanse druifsoort die gebruikt wordt om prosecco te produceren. Lange tijd werd de naam glera niet meer gebruikt, en werd de druif simpelweg 'prosecco-druif' genoemd.

Het gebruik van de naam ‘glera’ is weer belangrijk geworden in 2009 bij de toekenning van de DOCG- en DOC-status. Deze druif heeft een goudgele schil en een delicate fruitige, droge tot halfzoete smaak. Ze is laat rijp: de volledige rijpheid wordt pas bereikt tussen half en eind oktober.


Serveertemperatuur: Drink deze bubbels bij de ideale serveertemperatuur van 8-10°C.

Aanbeveling: Een perfecte begeleider van schaal- en schelpdieren of als aperitief.

  • Herkomst: Italië
  • Regio: Veneto
  • Smaakprofiel: Droog
  • Inhoud: 0,75 l
  • Aanbeveling: Zeevruchten, Aperitief
  • Onderscheiding: Topkwaliteit bevestigd
  • Type wijn: Schuimwijn
  • Alcoholpercentage: 11 % vol.
  • Serveertemperatuur: 6-10 °C