Bordeaux Supérieur AOP, 2015

Herkomst: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Type wijn: Rode wijn

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Filiaal Online
Levering: Binnen 3 werkdagen bij jou
3
.
99
*
0.75 l 1 l = 5.32 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100061632

In het glas kleurt deze typische Bordeaux superieur glanzend robijnrood. Hij heeft geconcentreerde en complexe maar elegante aroma’s van rood fruit zoals pruimen en braambessen met toetsen van peper en anijs. In de mond is hij vrij stevig, maar ook soepel en komt er een aroma van chocolade vrij. De tannines en zuren komen goed naar boven, maar zijn geïntegreerd en in evenwicht. Hij heeft een vrij lange maar frisse afdronk.


Over het wijngebied

De Bordeaux streek is wellicht het meest gekende wijngebied ter wereld en brengt hoofdzakelijk rode wijnen voort.

Om als ‘superieur’ geclassificeerd te worden, dient er aan strenge regels voldaan te zijn; zoals een rijping van minimaal 12 maanden, wat de wijnen extra structuur geeft. Het alcoholpercentage van een Bordeaux superieur ligt ook hoger dan van een Bordeaux en de wijnen staan gekend voor een hoger bewaarpotentieel. Deze generieke appelatie is niet gebonden aan één bepaalde regio uit Bordeaux.

De bodem bestaat hoofdzakelijk uit kiezel, ideaal voor de cabernet sauvignon, en klei, de voorkeur van de merlot.


Over de druifsoorten

cabernet franc: Wijnen die meer dan 50 jaar kunnen liggen, bevatten vaak cabernet franc. Het is een druif die erg jong aanvoelt in wijn en deze een zekere frisheid geeft.

merlot: Dit is de meest geteelde donkere druif in de Bordeaux streek en komt dus bijgevolg voor in heel veel Bordeaux wijnen. De druif brengt volle, fruitige en elegante wijnen voort.

cabernet sauvignon: Deze druif is de echte ster binnen de bordeaux regio en dan vooral in de Médoc en Graves. De druif staat garant voor complexere wijnen met lange afdronk.


Serveertemperatuur: 16-18°C

Aanbeveling: donkere vleesgerechten, oude kazen, donkere chocolade

  • Herkomst: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Jaargang: 2015
  • Smaakprofiel: Soepel en fruitig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
  • Aanbeveling: Steaks, Rood vlees, Kaas
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Bordeaux
  • Type wijn: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 13 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18 °C