Ca' dè Monaci, Primitivo di Manduria DOC, 2016

Herkomst: Italië
Regio: Puglia
Type wijn: Rode wijn

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 2 werkdagen bij jou
5.99*  0.75 l 1 l = 7.99 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100175349

Aan de voet van Italië behoren de krachtige Primitivo-wijnen tot de sterren van de regio. De grote aanwezigheid van zonlicht geeft een zoete en volle smaak aan de druiven. In het glas oogt de Ca' dè Monaci donker robijn. De neus verwent met rijpe kersen aroma's, koffie, zoethout en oosterse kruiden. De sterke smaak benadrukt dan weer donkere pruimen, bramen, hout en cayennepeper.


Over het wijndomein

Ca' dè Monaci is een handelsmerk van Contri Spumanti.

Contri Spumanti is vandaag een van de belangrijkste bedrijven in het Italiaanse en internationale spumanti- en wijnpanorama. Het is gelegen in Cazzano di Tramigna, een klein heuveldorpje ten noordoosten van Verona.


Over het wijngebied

Deze wijn is genoemd naar de gelijknamige gemeente Manduria in de provincie Tarente in Puglia. Puglia is een wijngebied dat de laatste jaren aan een mooie opmars bezig is, gelegen in de ‘hak’ van de Italiaanse laars. Deze regio biedt veel kwalitatieve, smakelijke en frisse wijnen. Puglia bestrijkt ongeveer 400 kilometer langs de Adriatische kust. Het landschap is variërend van vlak tot halfvlak met lichte heuvels, dit maakt het geschikt als landbouwgrond. Ook het mediterraan klimaat is erg gunstig voor de wijnteelt. De streek kent warme zomers, milde winters en weinig neerslag. Naast veeteelt, visserij, olijven, granen, amandelen, vijgen en tabak worden er ook druiven geteeld. Samen met Sicilië is Puglia vandaag de belangrijkste wijnstreek van het zuiden en samen met Sicilië de grootste wijnproducent.


Over de druifsoort

primitivo: Deze blauwe druif komt vooral voor in Puglia. Het is een ras dat bij uitstek geschikt is om te verbouwen in warme klimaten. De druif wint de laatste jaren sterk aan waardering en producenten planten ze dan ook meer en meer aan. De kleur van de schil is donkerblauw en de belangrijkste kenmerken van de druif zijn fruitigheid, rijpheid en een lage zuurtegraad.

De druif brengt droge wijnen voort binnen de appellaties DOC Primitivo di Manduria en DOC Gioia del Colle. Daarnaast worden er ook (licht)zoete en zelfs versterkte mee wijnen geproduceerd. Deze variëteit heeft namelijk een hoog gehalte aan natuurlijke suikers.


Serveertemperatuur: De aanbevolen drinktemperatuur is 16-18°C.

Aanbeveling: Proef deze Italiaanse wijn bij salami, stevige gegrilde gerechten en Parmezaanse kaas.

  • Regio: Apulia
  • Jaargang: 2016
  • Druifsoort: primitivo
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Type wijn: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 14.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18 °C