Casato dei Medici Riccardi, Chianti Classico DOCG, 2015

Herkomst: Italië
Regio: Toscane
Type wijn: Rode wijn

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 2 werkdagen bij jou
5.99*  0.75 l 1 l = 7.99 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100168600

Haantje de voorste met deze Chianti Classico. De Gallo Nero, de zwarte haan, is het merkteken van de Chianti Classico’s uit Toscane. Deze wijnen bevatten ten minste 80 procent sangiovese. De droge, uitgebalanceerde wijn heeft een matig tot donker robijnrode kleur met granaatrode weerkaatsingen. In de neus herkent u de vruchtenaroma’s van kersen en pruimen, maar ook een kruidig peperaccent en een licht roosteraroma. Op de tong is deze Chianti bijzonder elegant en droog, met een levendige zuurstructuur en een fruitig-bitter karakter. De afdronk is lang en warm. 


Over het wijndomein

Het wijnhuis Casato dei Medici Riccardi is één van de beroemdste wijnhuizen in Toscane en biedt de meest bekende en gerenommeerde Toscaanse wijnen aan: de typische wijnen uit de regio Chianti, de prestigieuze Brunello di Montalcino en de beroemde wijnen van de Toscaanse kust, Bolgheri en Morellino di Scansano.


Over het wijngebied

Deze wijn komt uit Toscane, één van de bekendste Italiaanse wijnstreken. Sinds de tijd van de Etrusken wordt er al wijn verbouwd op de heuvels. Toscane is centraal gelegen in Italië en de bodem bevat veel ijzer, koper, pyriet, mangaan en calcium. Het klimaat is er vrij warm. De bekende Toscaanse heuvels hebben een grote invloed op de kwaliteit van de wijnen die er worden geproduceerd. De hogere wijngaarden zijn namelijk koeler en wijnen die hieruit voortvloeien zijn van betere kwaliteit dan de druiven die lager liggen.


Over de druifsoort

sangiovese: Deze bekende blauwe druif uit Toscane brengt fruitige, geurige en evenwichtige wijnen voort van hoge kwaliteit. Door haar erg dunne schil is deze druif zeer gevoelig voor grauwe schimmel. Daarnaast is ze ook gevoelig voor factoren zoals ondergrond en klimaat. Afhankelijk van de plaats waar ze groeit, komt de rijping op verschillende momenten voor, maar het blijft een trage groeier, dus de rijping vindt meestal laat plaats. De wortels gaan zeer diep waardoor ze veel water kunnen opnemen, en extreme droogte goed aankunnen. Hierdoor kan de opbrengst vrij hoog zijn.

De sangiovese druif brengt wijnen voort met een gemiddelde tot dieprode kleur, een redelijk hoge zuurtegraad en een variabel gehalte aan fruit en tannines.

Weetje: De naam komt van ‘sanguis Jovis’ (bloed van Jupiter)


Serveertemperatuur: De ideale temperatuur om deze wijn te schenken is 16-18°C.

Aanbeveling: Deze wijn past perfect bij rood vlees, pasta met een kruidige saus of bij gerijpte kazen.

  • Herkomst: Italië
  • Jaargang: 2015
  • Smaakprofiel: Krachtig en kruidig
  • Inhoud: 0,75
  • Type wijn: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 13 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18
  • Afdronk: lang
  • Kleur: robijn