We houden je graag op de hoogte!

Vul jouw e-mailadres in, wij sturen jou een bericht zodra dit artikel beschikbaar is.

Jouw beschikbaarheidsaanvraag wordt automatisch verwijderd na 30 dagen of nadat je een beschikbaarheidsmelding hebt ontvangen.

Bedankt!

Je ontvangt een melding zodra dit artikel opnieuw beschikbaar is.

Beheer jouw meldingen in jouw persoonlijke account.

Castel di Serra, Gavi di Gavi DOCG, 2017

Herkomst: Italië
Regio: Piemonte, Gavi
Type wijn: Witte wijn

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 4 werkdagen bij jou
-25% 5.99 4.49*  0.75 l 1 l = 5.99 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100158300

Met zijn unieke lichtheid en elegantie is Gavi di Gavi een van de beste witte wijnen uit Italië. Deze elegante, droge witte wijn heeft een subtiele strogele kleur. In de neus en in de mond zijn intense fruitaroma's van ananas en appel te herkennen, evenals een vleugje nootmuskaat, brandnetel en vuur. Het zuur is goed geïntegreerd en de afdronk is lang. Deze wijn smaakt naar meer.

 

Over het wijngebied

Gavi, Piemonte: Het Italiaanse Piemonte staat vooral om twee dingen bekend: uitstekende truffels en topwijnen. Gavi is een wijnstreek in Piëmonte, een wijngebied ten zuiden van Turijn. Piëmonte betekent letterlijk ‘aan de voet van de bergen’. In het westen vormen de Alpen namelijk de grens met Frankrijk.

De Gavistreek ligt aan de oostkant van Piemonte en is genoemd naar het dorpje Gavi. Het gebied waar deze wijn geproduceerd wordt ligt verspreid over dit dorpje én 9 buurtgemeenten. Dit wijngebied staat vooral bekend om de frisse en delicate witte wijnen. Daarnaast worden ook in veel mindere mate rode druiven geteeld zoals barbera, cabernet en merlot.

De nabijheid van de zee beïnvloed het klimaat in Gavi: ondanks de bergachtige omgeving waait er een frisse wind afkomstig van de zee. Er heersen koude winters en warme zomers, met steeds die zeebries ter verkoeling. Dit zijn ideale voorwaarden voor de productie van frisse, elegante witte wijnen.

Deze wijn heeft de kwaliteitsbenaming DOCG verkregen. De voorwaarden voor deze toekenning zijn enerzijds dat de wijnen uit de gemeente Gavi komen, en als gevolg ‘Gavi di Gavi’ genoemd worden, en anderzijds dat de wijnen bestaan uit 100% cortese druif.


Over de druifsoort

cortese: De wijnstokken van deze druifsoort groeien op kalkhoudende marmer, zand- en kleigronden, die afwijken van de samenstelling afhankelijk van de locatie. Deze druif kenmerkt zich door een lage aromatische graad en vrij veel zuren, waardoor die verfijnde en delicate wijnen verkregen worden.


Serveertemperatuur: Geniet van deze wijn bij een optimale serveertemperatuur van 8-10 ° C.

Aanbeveling: Deze Gavi di Gavi is aangeraden als aperitief, of bij visgerechten, risotto en pasta.

  • Herkomst: Italië
  • Regio: Piemonte
  • Jaargang: 2017
  • Smaakprofiel: Krachtig en kruidig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Cortese
  • Aanbeveling: Wit vlees, Salade
  • Onderscheiding: Topkwaliteit bevestigd
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Piemonte, Gavi
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 12.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 10-13 °C