We houden je graag op de hoogte!

Vul jouw e-mailadres in, wij sturen jou een bericht zodra dit artikel beschikbaar is.

Jouw beschikbaarheidsaanvraag wordt automatisch verwijderd na 30 dagen of nadat je een beschikbaarheidsmelding hebt ontvangen.

Bedankt!

Je ontvangt een melding zodra dit artikel opnieuw beschikbaar is.

Beheer jouw meldingen in jouw persoonlijke account.

Château Rieussec Sauternes Grand Cru Classé AOP, 2009

Herkomst: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Type wijn: Witte wijn

95 punten Richard Bampfield
Gouden medaille Berliner Wein Trophy

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 4 werkdagen bij jou
84.99*  0.75 l 1 l = 113.32 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100161052

"Uitmuntende zoete wijnen hebben een opwindende frisheid en een opleving in de nasmaak die de perfecte tegenpool is van hun uitbundige zoetheid. Het bouquet van deze wijn is terughoudend. Dit betekent dat hij zijn drinkrijpheid nog niet helemaal bereikt heeft, maar in de mond is hij overweldigend: intens, sensueel en perfect uitgebalanceerd. Hij zal in de komende tien jaar zelfs nog beter worden." - Richard Bampfield.


95 punten Richard Bampfield: De Britse Richard Bampfield is als 'Master of Wine' een autoriteit in het proeven en beoordelen van wijn. Bampfield beoordeelt wijn aan de hand van een 100-punten-systeem, waarbij onder andere de kleur, geur en smaak van de wijn worden gewaardeerd.


80-84 punten - een solide, goede wijn

85-89 punten - een zeer goede wijn met bijzondere eigenschappen

90-94 punten - een buitengewoon goede wijn met een superieur karakter

95-100 punten - een opmerkelijk grootse wijn van topklasse


Over het wijndomein

De wijngaard Château Rieussec strekt zich uit tot de grens van Fargues en Sauternes en is een van de grootste eigendommen in Sauternes en Barsac, de wijngaard beslaat 93 hectare grindachtige zand-kleigrond. Het domein wordt beheerd door Eric Kohler, technisch directeur van de kastelen van Bordeaux, met de hulp van Jean de Roquefeuil, Vineyard Manager en Serge Bertrand Roux, keldermeester.

De iconische druivensoort uit Sauternes, sémillon, domineert (90%), gevolgd door sauvignon (7%) en muscadelle (3%). De oogsten worden uitgevoerd met selectieve plukjes afhankelijk van de rijpheid van de druiven en de evolutie van botrytis cinerea (edelrot). Ze duren 6 tot 8 weken, van september tot november.

De productie is vrij laag en ligt hoofdzakelijk in handen van moeder natuur. Er wordt wel eens gezegd dat elke wijnstok gemiddeld één fles wijn moet opleveren; hier produceert één wijnstok slechts één glas wijn.


Over het wijngebied

De appellatie Sauternes in de Bordeaux-streek bestrijkt de gemeenten Sauternes, Fargues, Bommes, Preignac en Barsac. De wijnen uit dit gebied zijn van een hoog niveau. Dit dankzij verschillende factoren. Ten eerste worden ze gemaakt met voortreffelijke druifsoorten: sémillon, sauvignon en soms ook muscadelle. Daarnaast beschikt het gebied over de perfecte ondergrond: een combinatie van kiezel en zand. Als derde factor is er de lange en zonnige herfst. De aanwezigheid en de werking van een kleine paddenstoel ‘botrytis cinerea’ zorgt voor de vierde troef. Dit is een edele rotting terwijl de druif nog aan de wijnstok hangt. Lage heuvels en een warm en vochtig klimaat zorgen voor een natuurlijke basis om de schimmel te bevorderen, dit wordt nog versterkt door ochtendmist gevolgd door zon. Door dit proces verliezen de druiven veel van hun vocht en wordt het vruchtvlees geconcentreerd, waardoor het suikergehalte in de druif kan verdubbelen.


Over de druifsoorten

sauvignon blanc: Deze witte druif, afkomstig uit de Bordeaux-streek, vind je vooral terug in de Loire en rondom Bordeaux. De sauvignon blanc brengt droge witte wijnen voort. Het is een knisperende frisse druif met de typische geur van gras en kruisbessen.

Weetje: De naam sauvignon blanc komt van het Franse woord ‘sauvage’ wat ‘wild’ betekent. De druif groeit namelijk zo wild als onkruid in de regio Bordeaux. Toch zagen de wijnboeren in deze streek het nut van deze druif in, zeker in combinatie met andere druifsoorten: een gedeelte sauvignon blanc in een Sauternes maakt het verschil.

sémillon: Dit is een wat moeilijker plaatsbare witte druifsoort, die wereldwijd vaak voorkomt maar niet altijd goed tot zijn recht komt. Echter, wanneer deze druif onder de juiste omstandigheden wordt geteeld, kan ze prachtige fijne bewaarwijnen opleveren. De wijnen hebben veel extract en weinig zuren. In de geur en smaak herkennen we abrikoos, mango en perzik. Deze druifsoort is goed geschikt voor rijping op eiken vaten: de wijn kan dan een rijke smaak ontwikkelen. De druivensoort is vooral beroemd in de appellatie Sauternes.


Serveertemperatuur: een wijntje om te drinken aan 10 tot 13°C

Aanbeveling: lekker bij dessert

  • Herkomst: Frankrijk
  • Regio: Bordeaux
  • Jaargang: 2009
  • Smaakprofiel: Zoet
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Sauvignon blanc, Sémillon
  • Aanbeveling: Dessert
  • Onderscheiding: 95 punten Richard Bampfield, Gouden medaille Berliner Wein Trophy 2016
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Bordeaux, Sauternes AOP
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 13.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 10-13 °C