Dame de Clochevigne,Vacqueyras AOP, 2015

Herkomst: Frankrijk
Regio: Rhône
Type wijn: Rode wijn

 


Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 2 werkdagen bij jou
7.99*  0.75 l 1 l = 10.66 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100224638

Deze mooi gerijpte Vacqueyras heeft een fruitig en licht karakter. Rijpe vruchten in de neus, met een weelderig en zacht palet. Om met volle teugen van te genieten.

Bron: Soir Mag, 13/09


Deze donkere, robijnrode wijn bevat verschillende fruitaroma's zoals braambes, pruim, cassis en kers, aangevuld met kruidige toetsen van jeneverbes en laurier. De wijn is droog en geeft in de mond levendige zuren en ietwat scherpe tannines prijs.


Over het wijngebied

Tussen Lyon en Marseille, ten oosten van het Centraal Massief, ten westen van de Alpen en ten noorden van de Middellandse Zee, ligt de Rhônevallei. Het is de oudste wijnstreek van Frankrijk, waar de wijntraditie teruggaat tot 600 voor Christus.

Vacqueyras AOP is 1400 hectare groot en ligt ten zuiden van Gigondas AOP. Sinds 1990 werd deze appellatie Vacqueyras "onafhankelijk", voordien maakte het gebied echter deel uit van Côtes du Rhône Villages. Qua productiehoeveelheid is de rode wijn er dominant, maar ook de productie van rosé en witte wijn komt er voor. De bodem bestaat uit kalk, klei, zand en deels rotsen. Het klimaat is er milder dan in het noorden van de Rhône streek, met warme tot hete zomers en milde winters.


Over de druifsoorten

grenache: In de 17e eeuw werd deze druivensoort van Spaanse afkomst ontdekt in de Rhônevallei. Het gebied staat bekend om de teelt van grenache, maar de druifsoort is in alle zuidelijke departementen van Frankrijk terug te vinden. In Spanje is de druif gekend onder de naam garnacha. De beste resultaten worden verkregen op droge, kiezelachtige hellingen. Grenache wordt in Frankrijk vaak geassembleerd met de mourvèdre en de syrah om bewaarwijnen te maken.


Serveertemperatuur: De aanbevolen serveertemperatuur bedraagt 16 tot 18 °C.

Aanbeveling: ideaal bij gegrilde gerechten, lamsvlees, stoverij en wild


Wil je deze wijn combineren met een bijpassend wildgerecht? Ontdek alle recepten hier!

  • Herkomst: Frankrijk
  • Regio: Rhône
  • Jaargang: 2015
  • Smaakprofiel: Krachtig en kruidig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Aanbeveling: Lamsvlees, Wild
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Alcoholpercentage: 13 % vol.