La Cicogna Barbaresco DOCG, 2014

Herkomst: Italië
Regio: Piemonte
Type wijn: Rode wijn

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 3 werkdagen bij jou
9.99*  0.75 l 1 l = 13.32 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100091903

Ook al is Barbaresco wat minder bekend dan zijn wereldberoemde buur Barolo, toch kunnen de wijnen even adembenemend zijn. Van nature lichtrood en hier droog met een volle smaak en verrassende lengte.


Over het wijngebied

DOCG Barbaresco is samen met DOCG Barolo de meest bekende wijnstreek van Piëmonte. Ooit vormden deze wijngebieden één geheel, maar tegenwoordig is Barbaresco een zelfstandige appelatie. De twee regio’s hebben veel gemeen, beiden produceren wijnen met uitsluitend nebbiolo; een moeilijke en veeleisende druif. Ze heeft een kalkachtige kleigrond nodig die fungeert als spons bij de juiste hoeveelheid water, met veel zonlicht, gematigde warmte en een goede hoogte.

DOCG Barbaresco is een kleinere appelatie dan DOCG Barolo en haar wijnen zijn ook iets lichter door de lichtere (zand)gronden. Daardoor zijn ze vroeger drinkklaar.


Over de druifsoort

nebbiolo: De bekendste en edelste blauwe druifsoort uit Piëmonte. Omwille van de zeer langzame rijping wordt deze als allerlaatste van alle soorten geoogst, eind oktober of zelfs begin november. Barberesco mag net zoals Barolo enkel bestaan uit 100% nebbiolo-druiven. Het is een druifsoort met zeer veel tannine waardoor de wijn best enkele jaren rijpt. De druif ruikt sterk naar rozen, viooltjes en leder.


Serveertemperatuur: 16-18°C

Aanbeveling: Om zich volledig te kunnen ontplooien, moet deze wijn gedecanteerd worden. Geniet ervan bij gegrild vlees of harde kaas.

  • Herkomst: Italië
  • Regio: Piemonte
  • Jaargang: 2014
  • Smaakprofiel: Vol en stevig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Nebbiolo
  • Aanbeveling: Steaks, Pasta
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Piemonte
  • Type wijn: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 13.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18 °C