Pouilly-Fumé AOP, 2016

Herkomst: Frankrijk
Regio: Loire
Type wijn: Witte wijn

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 2 werkdagen bij jou
9.49*  0.75 l 1 l = 12.66 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100175325

Vanaf de eerste slok wordt duidelijk waarom wij van pouilly-fumé houden: De lichte witte wijn van deze topappellatie straalt licht citroengeel in het glas. De druivensoort is zonder twijfel sauvignon blanc. Deze wijn met bijzondere minerale notities verwent je met een bijzondere finesse en frisheid. Hij verspreidt een geur met aroma’s van witte pompelmoes en citroengras met een vleugje krijt. Erg divers met weelderige zuren: deze wijn is een waar genot voor de zintuigen. Deze heel speciale, edele wijn is erg complex en harmonisch in de lang aanhoudende afdronk.


Over het wijngebied

De wijngebieden van de Loire zijn allemaal gelegen rondom de gelijknamige rivier. De appelation Pouilly Fumé staat sinds lang bekend als de beste omgeving voor de sauvignon, en is gelegen ten oosten van de stad Sancerre, langs de rechteroever van de Loire. Hoger op de heuvel Saint-Andelain is silex (vuursteen) te vinden, die het mineraalachtige en de kristalheldere puurheid van dit druivenras versterkt. De vuursteen zorgt hier voor een subliem en mineraalrijk elan met steenachtige nuances. Dit gesteente zorgt samen met kalk voor de perfecte ondergrond voor wijnen van topklasse.


Over de druifsoort

sauvignon blanc: Deze witte druif vind je vooral terug in de Loire en rondom Bordeaux. Deze druifsoort brengt droge witte wijnen voort. In het geval van deze appellatie, werd de sauvignon blanc geteeld op een mix van verschillende bodems. Harde en brossere kalkachtige bodems, meestal ‘caillottes’ en ‘grillottes’ genoemd, vuursteen en andere witte bodems.


Serveertemperatuur: goed gekoeld bij 6 à 10 °C.

Aanbeveling: heerlijk bij gevogelte, vis en asperges.

  • Herkomst: Frankrijk
  • Regio: Loire
  • Jaargang: 2015
  • Smaakprofiel: Fris en fruitig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Sauvignon blanc
  • Aanbeveling: Asperge, Wit vlees, Zeevruchten, Vis
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 12 % vol.
  • Serveertemperatuur: 6-10 °C