Let op!
Dit artikel is niet voorradig.

Primitivo Salento IGP, Puglia, 2016

Herkomst: Italie
Regio: Puglia
Type wijn: Rode wijn

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Filiaal Online uitverkocht
3
.
99
*
0.75 l 1 l = 5.32 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100175336

Artikel aanbevelen:

"Met een typisch zuiderse druif als primitivo geurt deze wijn sowieso naar mooi verse paarse pruimen. Verder in de open neus ook wat kaneel en kersen. De aanzet in de mond is zacht, ondersteund door een vleugje warmte. Misschien had het middenrif wat krachtiger gemogen, de zachte tannines laten zich wat wegduwen door de aciditeit maar voor deze schappelijke prijs is dit al bij al een leuk wijntje."
Bron: Het Laatste Nieuws, 15/09/2018, 'De 100 festivalwijnen'


Onmiskenbaar een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een hit, zou ik bijna durven zeggen! Er is fruit naar hartenlust, maar ook specerijen (peper) en body in overvloed. De tannines zijn mooi rijp en rond. Blijft gemiddeld lang in de mond hangen. Kortom, belachelijk lekker! En voor die prijs kun je de zekerheden van vrienden flink aan het wankelen brengen!
Bron: http://www.fiftyandmemagazine.be/fr/cuisine/vinsetspiritueux/lesrougesdelarentree


Zo kruidig kan alleen een Primitivo zijn... Deze wijn presenteert zich in het glas diep robijnrood en geeft een subtiel rins aroma prijs, met tonen van dadels, johannesbrood en leder. In de mond gaan de rijpe tannines vergezeld door een pittige zuurheid en body in het midden, en een rokerig karakter dat ook in de afdronk merkbaar is. Geniet van deze krachtig gekruide wijn op een optimale serveertemperatuur van 16-18°C bij een sappige rumsteak of stevige wildgerechten.

Over het wijngebied

Het schiereiland Salento ligt in de hak van de laars. Aan de ene kant wordt Salento omgeven door de Adriatische zee en aan de andere kant door de Ionische zee. De bodem bestaat er uit roodgekleurde klei en zandsteen en het klimaat is er mediterraan met maritieme invloeden. Salento levert voornamelijk rode wijn, afkomstig van twee druifsoorten: enerzijds de negroamaro, die alomtegenwoordig is in Puglia en zowel volle rode wijnen als goede rosés produceert. Anderzijds is er ook de blauwe primitivo, de druifsoort waarvan deze wijn is gemaakt.


Over de druifsoort

Deze blauwe druifsoort is dezelfde als de Californische Zinfandel. De druif is als eerste rijp voor de pluk, een eigenschap waaraan ze ook haar naam te danken heeft. De belangrijkste smaakkenmerken zijn kersen, kruiden, chocolade met een bittere toets. Er wordt aanbevolen deze wijnen jong te drinken.

Serveertemperatuur: ideaal bij een serveertemperatuur van 16-18°C.


Aanbeveling: Geniet van deze krachtig gekruide wijn bij een sappige rumsteak of stevige wildgerechten.

  • Herkomst: Italië
  • Jaargang: 2016
  • Smaakprofiel: Krachtig en intens
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: primitivo
  • Aanbeveling: Pasta, Rood vlees, Wild
  • Onderscheiding: Topkwaliteit bevestigd
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Type wijn: Rode wijn
  • Alcoholpercentage: 14 % vol.
  • Serveertemperatuur: 16-18 °C