Proclama Malvasía, 2016

Herkomst: Spanje
Regio: Toro
Type wijn: Witte wijn

88 punten Guía Peñín

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 2 werkdagen bij jou
3
.
49
*
0.75 l 1 l = 4.66 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100195798

De Proclama Malvasia wordt gemaakt van druiven van eeuwenoude stokken. Een zuivere en heldere wijn met de geur van gele vruchten en bloemen. Fris en harmonieus van smaak.


88 punten Guía Peñín: De Guía Peñín is een van de bekendste wijngidsen in Spanje en is opgericht door de Spaanse wijnrecensent José Peñín. Elk jaar proeft en beoordeelt hij met zijn team alle Spaanse wijnen aan de hand van een 100-punten-systeem, waarbij onder andere de kleur, geur en smaak van de wijn worden gewaardeerd.


80-89 punten - een zeer goede wijn met bijzondere eigenschappen

90-94 punten - een voortreffelijke en complexe wijn van opmerkelijke kwaliteit

95-100 punten - een uitzonderlijke wijn die uniek is binnen zijn klasse


Over het wijngebied

De provincie Zamora behoort tot het wijngebied Toro D.O. De wijngaarden van Toro strekken zich voornamelijk uit over een vlak plateau op de noordoever van de Duero. Voor wijnbouw bestaan er twee zones. De oostelijke, richting Tordesillas, heeft een bodem met fijn zand en wat klei en is relatief vruchtbaar. Hier wordt dan ook dubbel zoveel wijn per hectare geoogst dan in de tweede zone, die rond de stad Toro. De grond daar is namelijk beduidend armer, met veel kiezel. De wijnen van beide zones worden dikwijls gemengd.


Over de druifsoort

malvasia: Malvasia bestaat in vele variaties witte en blauwe druiven. Ze komt vooral in Italië voor, maar ook in Spanje en Griekenland. De witte malvasia heeft een groengele tot rozige gele kleur en smaakt vrij krachtig en vol. De druif is bijzonder geschikt voor het maken van zoetere, soms versterkte wijnen.


Serveertemperatuur: ideaal bij een temperatuur van 10-13°C

Aanbeveling: lekker als aperitief of bij vis, salade of gevogelte

  • Herkomst: Spanje
  • Regio: Zamora
  • Jaargang: 2016
  • Smaakprofiel: Vol en rond
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Malvasia
  • Aanbeveling: Salade, Vis, Wit vlees
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Zamora
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 12.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 10-13 °C