Salneval Rías Baixas DOC barrica, 2016

Herkomst: Spanje
Regio: Rias Baixas
Type wijn: Witte wijn

91 punten Guía Peñín

 

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 3 werkdagen bij jou
8.99*  0.75 l 1 l = 11.99 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100180790

Een spel van complexiteit en kruiden.

De lichte tot gemiddelde strogele kleur glanst in het glas. Het zachtzure aroma is bijzonder krachtig met nuances van kruisbessen, gember en sandelhout. Deze kruidige Spaanse wijn, verbouwd op de veellagige ondergrond in Rías Baixas, overtuigt door zijn complexiteit. Door het proces waarbij de wijn gedurende 3 maanden 'sur lie' rijpt met periodieke 'bâtonnage', dus op het bezinksel dat regelmatig wordt opgeroerd, heeft hij een elegant zurig karakter en een lange afdronk met nuances van brioche.


Over het wijngebied

De DO ‘Rias Baixas’ ligt vlak bij de grens van Portugal, in het zuidelijke deel van Galicië. De nabijgelegen zee heeft grote invloed op de regio. De bodems zijn geschikt voor de productie van witte wijn dankzij kalk, krijt en mineralen afkomstig van rotspuin.


Over de druifsoort

albariño: Albariño speelt de hoofdrol in deze kruidige Spaanse wijn. De vroeg rijpe witte druif komt uit Galicië, het noordwesten van Spanje en groeit daar voornamelijk binnen de appellation Rias Baixas. Ze houdt van een vrij koel en vochtig klimaat. Het is een kleine druif met een dikke schil en zachte pitjes, die groeit in dichte trossen. De druif heeft een zeer sterk karakter en brengt interessante droge witte wijnen voort.
Ook in Portugal is de druif albariño te vinden, waar ze bekend staat onder de naam alvariñho. Daar wordt ze gebruikt voor de alom bekende Vinho Verde: frisse wijnen met veel fruit en een verfijnd aroma.


Serveertemperatuur: serveren bij 10 à 13°C

Aanbeveling: Deze wijn is de perfecte begeleider van gevogelte, asperges, vis of risotto.

  • Herkomst: Spanje
  • Regio: Rias Baixas
  • Jaargang: 2013
  • Smaakprofiel: Vol en rond
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Albariño
  • Aanbeveling: Vis, Wit vlees, Groenten, Asperge
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Rias Baixas
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 12.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 10-13 °C