We houden je graag op de hoogte!

Vul jouw e-mailadres in, wij sturen jou een bericht zodra dit artikel beschikbaar is.

Jouw beschikbaarheidsaanvraag wordt automatisch verwijderd na 30 dagen of nadat je een beschikbaarheidsmelding hebt ontvangen.

Bedankt!

Je ontvangt een melding zodra dit artikel opnieuw beschikbaar is.

Beheer jouw meldingen in jouw persoonlijke account.

Corte Allodola, Vigna del Vulcano, Soave Classico DOC, 2016

Herkomst: Italië
Regio: Veneto
Type wijn: Witte wijn

85 punten Richard Bampfield

75 cl
Productinformatie

Verkrijgbaar: Online
Levering: Binnen 4 werkdagen bij jou
6.99*  0.75 l 1 l = 9.32 Incl. BTW.  Excl. Verzendkosten

Verzendkosten en leveringstermijn

Artikelnummer:100154885

Deze Soave Classico, waarvan de druiven op een vulkanische bodem op een hoogte van 100 tot 300 meter geteeld worden, presenteert zich uiterst fijn. Garganega en trebbiano di soave presenteren zich subtiel strogeel in het glas met een uitzonderlijk aangename evenwichtigheid. In de neus komt een bijzonder minerale kruidigheid naar voren met florale toetsen van amandelbloesem, citrus en kruisbes. In de mond droog, met pittige zuren die de middelzware body doen opleven.


85 punten Richard Bampfield: De Britse Richard Bampfield is als 'Master of Wine' een autoriteit in het proeven en beoordelen van wijn. Bampfield beoordeelt wijn aan de hand van een 100-punten-systeem, waarbij onder andere de kleur, geur en smaak van de wijn worden gewaardeerd.


80-84 punten - een solide, goede wijn

85-89 punten - een zeer goede wijn met bijzondere eigenschappen

90-94 punten - een buitengewoon goede wijn met een superieur karakter

95-100 punten - een opmerkelijk grootse wijn van topklasse


Over het wijngebied

Venetië, Noord-Italië: Venetië is de hoofdstad van Veneto, een heuvelachtige streek met veel wijngaarden. Het is een oud wijngebied; al in de Romeinse tijd werden hier volop druiven geteeld voor de wijnbouw. Veneto is met een gemiddelde jaarlijkse productie van 7 miljoen hectoliter wijn de grootste wijnleverancier van Italië en biedt bovendien ook de meest diverse wijnen aan van het land.

Het kleine wijndorp Soave ligt ten oosten van het Gardameer in de regio Veneto en verleent zijn naam aan deze geliefde Italiaanse witte wijn.


Over de druifsoorten

garganega: Dit is een witte inheemse druif uit Italië die de basis vormt van de witte wijn Soave. De garganega komt veel voor in de noordoostelijke Italiaanse regio Veneto. Uit DNA-onderzoeken is gebleken dat ze identiek is aan de Italiaanse druifsoort grecanico. Wijnen gemaakt van deze druifsoort hebben delicate aroma’s van geel fruit, amandelen en specerijen. Garganega rijpt vrij laat en kan grote oogsten opbrengen. Wanneer de opbrengsten laag gehouden worden, kan hieruit een elegante wijn voortvloeien met een goed bewaarpotentieel.

trebbiano: Trebbiano toscano (ook wel ‘procanico’ genoemd in Umbrië en ‘ugni blanc’ in Frankrijk) is een autochtone witte druivensoort uit Toscane. Vaak komt deze druif voor in blends. De wijnen zijn licht, fris en eerder neutraal te noemen, wat te wijten is aan de hoge productiviteit van dit ras. De hoge zuurtegraad van de druif vormt een perfect evenwicht met het zoete van de restsuiker.


Serveertemperatuur: Drink deze wijn gekoeld tussen 8 en 10°C.

Aanbeveling: De fruitige, korte afdronk geeft deze wijn een lichte structuur en maakt hem een uiterst verfijnde begeleider bij zeevruchten, knapperige salades en lichte voorgerechten.

  • Herkomst: Italië
  • Regio: Veneto
  • Jaargang: 2016
  • Smaakprofiel: Fris en fruitig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: Soave
  • Aanbeveling: Salade, Mediterraanse keuken, Zeevruchten
  • Onderscheiding: 85 punten Richard Bampfield, Topkwaliteit bevestigd
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Aanvulling: Venetië
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 12.5 % vol.
  • Serveertemperatuur: 10-13 °C